Advent

Besondere Öffnungszeiten im Advent

Liebe Gäste,
wir möchten die besinnliche Zeit mit Ihnen teilen. Zusätzlich zu unseren regulären Öffnungszeiten haben wir für Sie an allen Adventssonntagen geöffnet.

Jeden Adventssonntag
11:30 – 14:30 Uhr17:00 – 23:00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bitten um eine rechtzeitige Reservierung.
Information

Öffnungszeiten über die Feiertage

Liebe Gäste,
wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten eine besinnliche Weihnachtszeit!

Keine Reservierung ab 17 Uhr mehr möglich.
Wir sind ausgebucht.!
Freitag, 12. Dezember 2025
Keine Reservierung ab 17 Uhr mehr möglich.
Wir sind ausgebucht.
Samstag, 13. Dezember 2025
Geschlossen
Mi, 24. Dezember 2025
Heiligabend
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Frühlingsmenü

Menü 1

  1. Lauwarmer Spargel mit Hummer und Koriandervinaigrette
  2.  
  3. Weiße Petersiliensuppe mit in Tempura gebackenen Eismeergarnelen
  4.  
  5. Rosa gebratenes Schweinerückenfilet im Blätterteig auf Rosmarinjus, karamelisierte Fingermöhren und Selleriepürree
  6.  
  7. Erdbeergratin auf Vanilleeis

Menü 2

  1. Terrine von Ziegenfrischkäse und Flusskrebsen
  2.  
  3. Kalte Gurkensuppe mit Strauchtomatenconfit
  4.  
  5. Züricher Kalbssahnegeschnetzeltes mit rosa Champignons und Kartoffelrösti
  6.  
  7. Vanilleparfait auf Karamelsauce und Rhabarberkompott

Menü 3

  1. Lauwarmes Spargelragout mit Frühlingsgemüsen und Rauchlachsstreifen gratiniert
  2. Weiße Petersiliensuppe mit Sellerieheu
  3. Gebackenes Stubenküken auf Trüffeljus, Leipziger Allerlei und Rosmarinkartoffeln
  4. Geeistes Schokoladenmousse auf Saucendialog